素朴な日記

日々のことを書きます。

メカジキの照焼き

仕事帰りの夕方は冷たい風が強くてとても寒かった。

そういえばショートブーツもまだはいていなかったことに気付いた。

はいて足首をガードした方がいい。

 

晩ごはんは豚汁とメカジキの照焼き。

昨日、半額で買ってきた。

DELISH KITCHENのレシピで。

両面を焼き、調味料をかけて煮詰める。

調味料は砂糖、生姜のすりおろし、酒、みりん、しょう油

魚から水分がたくさん出たので煮詰める時間は長めになった。

思ったより濃くなくてとてもおいしかった。

娘もおいしいと言っていた。

 

iDeCoの1回目の払込が12月だった。

そうすると1月末に支払証明書が来て、確定申告をするといいらしい。

e-taxが使えるといいなあ。