めかじき

めかじきの切り身がお手頃な値段だったので買ってきた。

久しぶりだった。

DELISH KITCHENのレシピで、バター照り焼きにした。

小麦粉をまぶしてバターで焼く。

酒、みりん、砂糖、しょうゆで味付けする。

とてもいいにおいだ。

ご飯にもよく合う。

おいしかった。

ほうれん草がとても安かったので２束買ってきた。

明日はこれと豚肉でなにかにしようと思う。