冷凍庫はだいたいパンパンだ。
息子がお弁当を持って行っていたころの名残で、お弁当のおかずにちょうどよい冷凍食品がまだ残っていたせいもある。
お昼ごはんのおまけみたいなおかずに出したりしてちょっとずつ減ってきた。
意識して出さないと、永遠に出番がない。
ちょっとずつ減って見やすくなったところで、冷凍しじみが出てきた。
賞味期限は過ぎていたが、冷凍だし「賞味」だし大丈夫だろう。
晩ごはんにしじみの味噌汁にしたらとてもおいしかった。
こどもたちはおいしい、久しぶりだ、と言っていた。
娘が3歳とか5歳とかそのくらい小さかった頃、しじみの味噌汁がものすごく好きで、冬場のシーズンは毎週のように生協で注文していた。
食べる量も多くて家族の分もねらっていた。
今ではすっかり普通になって、冷凍庫で眠っていることが増えた。
ミネラルが豊富そうだからもっと食べる機会を増やしたい。
