朝は散歩をサボってスーパーへ行き、100円くらいのおつまみ豆菓子を買って帰った。
かなり久しぶりにあさイチを見ながら豆菓子をばりぼりと食べた。
とてもおいしかった。
緑茶をいれて、とても合っていた。
お昼ごはんに、日清焼きそばU.F.O.濃い濃いたらこを食べた。
おいしそうだったからこないだ2個買っておいたのだ。
たらこが多くてとてもおいしかった。
パスタみたいだった。
晩ごはんはスーパーの肉コーナーにあるプルコギ。
牛肉に味が付いていて、玉ねぎ、青ねぎ、胡麻がたっぷりかかっている。
このまま焼いてもいいのだろうが、せっかく味付けされているから野菜も足さないともったいなくて、たくさん足す。
いつもはキャベツだが、今回はなかった。
代わりにあるもので、にんじん、椎茸、ねぎ、ピーマン、大根の葉を足した。
簡単なので時間があまりそうだった。
スープに一工夫してみようといろいろ探した。
韓国風や、生姜入りのみそ汁などなど。
で、決めたのは大根と油揚げのみそ汁。
いつも適当な野菜を3種類くらいと、豆腐か油揚げを入れている。
写真のみそ汁がとてもきれいでおいしそうだったのだ。
大根は細切りに、油揚げはどおしして細切りにした。
わかめも戻していれる。
とてもおいしかった。
これからは定番と言われるみそ汁を、時々作ろうと思う。
今日も娘はなわとびをした。
一緒にいてひまなので走っていた。
運動できてよかった。
